草堂嫩豆腐村 (초당순두부마을)

韓國江原道


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江陵市 草堂嫩豆腐村 (초당순두부마을)

以製造嫩豆腐是全國聞名的,特色是用東海岸清澈的海水冷卻、豆味濃郁、特別嫩滑。 而 "草堂" 這名字是一著名小說家兼詩人許筠及她姊姊許蘭雪軒的父親許曄 (1517-1580) 之號;距離豆腐村東面約 600 米,仍然保留著許蘭雪軒的故居,還有許筠許蘭雪軒紀念館及紀念公園。

實用資料

  • 名稱: 松樹家 草堂嫩豆腐 (소나무집 초당순두부)
  • 地址: 江原道 江陵市 草堂嫩豆腐街 95-5 (강원도 강릉시 초당순두부길 95-5)
  • 電話: 033-653-4488
  • 營業時間: 7:30-19:30 (午飯時段後下午休息,晚飯時段 17:30 開始),逢星期二休息。
  • 前往途徑:
    1. 巴士:在江陵巴士客運站外乘巴士 206 號坐 21 個站,於 "강릉고정문" 站下車,向前步行 6-7 分鐘。
    2. 的士: 6-7 公里,車資約 ₩ 7,000-8,000,視乎行車路線選擇。
    3. 自駕: 餐廳外有免費路邊車位。
  • 網頁:gnsonamu@IG
松樹家草堂嫩豆腐
可以在江陵巴士客運站外乘巴士206號前往。
松樹家草堂嫩豆腐
下車後繼續向前行數分鐘。
松樹家草堂嫩豆腐
松樹家草堂嫩豆腐 (소나무집 초당순두부) 餐廳外貌。
松樹家草堂嫩豆腐
記住到達後第一時間在門口取票等候;已經下午一時多,仍然好多人。
松樹家草堂嫩豆腐
餐廳旁邊另一條隊,就係買松樹家製造的雪糕;啤梨實行邊等餐廳、邊排隊食雪糕。
松樹家草堂嫩豆腐
每個買完雪糕的指定動作 — 影相打咭。
松樹家草堂嫩豆腐
正所謂 "入鄉隨俗" 啊! 買咗兩杯試下,一杯當然是嫩豆腐 (Soon Tofu) 味、另一杯是米糕 (Injeolmi) 味,其他味道選擇有咖啡、綠茶、榛子、開心果等,每杯一律 ₩ 3,500。
松樹家草堂嫩豆腐
等了超過 30 分鐘,終於有檯了。
松樹家草堂嫩豆腐
餐牌好簡單,有齊韓、日、中、英文,又可以看圖落單。
松樹家草堂嫩豆腐
送上前菜;左邊一碟是用紫蘇葉醃製的前菜。
松樹家草堂嫩豆腐
有用鵪鶉蛋做前菜。
松樹家草堂嫩豆腐
辣海鮮豆腐鍋連麵條 (大 ₩ 38,000 / 小 ₩ 30,000)。
松樹家草堂嫩豆腐
嫩豆腐鍋連白飯,必須 order 兩位或以上 (每位 ₩ 9,000),有少許辣。
松樹家草堂嫩豆腐
這碗可能是豆腐渣,附送的。
松樹家草堂嫩豆腐
醬油豆腐塊 (₩ 8,000)。
松樹家草堂嫩豆腐
食飽後匆匆忙忙地離開,忘記找這個標記影相,唯有網上找一個。
(圖片來源: blog.naver.com)

(旅遊日期:2018 年 11 月)

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