多年前椰漿飯 (Nasi Lemak) 是馬來人最喜愛的早餐,後來伸延至午晚餐。 每款椰漿飯可配不同的 side dish,視乎廚師的製作。 在 2007 年,有一位人氣 blogger 選出五間在巴生谷 (Klang Valley) 區內最受歡迎的椰漿飯 The Best Nasi Lemak 餐廳,而 Village Park Restaurant 就是其中之一。 此外,還會介紹一間位於市區連鎖餐廳 Madam Kwan's,主打馬來食品及椰漿飯。
以下是 bloggers 對 Village Park 椰漿飯的食評:
" … … this restaurant steams its rice differently here … … stuffed with pandan leaves at the side to impart the aromas. This produces extra fluffy rice grains with a rich coconunt taste. Its spicy sambal is also delicious and packed with onions and ikan bilis. … … "
" … … People say the nasi lemak here is worth the wait. They say the fried chicken and strong coconut flavor of the rice is the highlight … … "
整碟飯有 80% 已送入肚裡面;雞肶炸得不錯,雞肉仍然有肉汁,sambal 仍然好惹味,只是米飯較散、沒有黏性,嗅不出亦食不出椰奶味,更沒有香蘭葉味,有點名過於實。
提供馬來食品的連鎖餐廳 Madam Kwan's,顧名思義,餐廳是由一位女士 Kwan Swee Lian 於 1977 年創辦;有關更多資訊如分店位置、促銷活動等,可瀏覽官網 Madam Kwan's 。
餐廳坐位舒適,環境不錯;至於食物方面,整碟椰漿飯的外觀比較好,sambal 味道尚可,但雞肉味道好似較遜色,只配白飯或三色飯,價錢比 Village Park 高,還是較喜歡 Village Park 的椰漿飯。
(旅遊日期:2018 年 9 月)
(上次更新:2023 年 10 月)