馬來西亞椰漿飯

吉隆坡最受歡迎的 【椰漿飯】

多年前椰漿飯 (Nasi Lemak) 是馬來人最喜愛的早餐,後來伸延至午晚餐。 每款椰漿飯可配不同的 side dish,視乎廚師的製作。 在 2007 年,有一位人氣 blogger 選出五間在巴生谷 (Klang Valley) 區內最受歡迎的椰漿飯 The Best Nasi Lemak 餐廳,而 Village Park Restaurant 就是其中之一。 此外,還會介紹一間位於市區連鎖餐廳 Madam Kwan's,主打馬來食品及椰漿飯。

實用資料

  • 餐廳:Village Park Restaurant
  • 地址:No. 5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
  • 電話:+60 3-7710-7860
  • 營業時間:7:00-19:30 (平日) / 6:30-18:00 (周末、假期)
  • 前往途徑:乘地鐵 MRT Line 9 至 TTDI (全名為 Taman Tun Dr. Ismail) 站,轉乘接駁巴士 T813 (車資每位成人 RM 1) 至 Jalan SS21/56 站下車,向後步行 2 分鐘即到,或直接乘的士、Grab Taxi 前往。
  • 網頁:---
Village Park Restaurant

以下是 bloggers 對 Village Park 椰漿飯的食評:

" … … this restaurant steams its rice differently here … … stuffed with pandan leaves at the side to impart the aromas. This produces extra fluffy rice grains with a rich coconunt taste. Its spicy sambal is also delicious and packed with onions and ikan bilis. … … "

" … … People say the nasi lemak here is worth the wait. They say the fried chicken and strong coconut flavor of the rice is the highlight … … "


Village Park Restaurant
餐廳大門面向西邊,下午餐廳裡面會被太陽曬得熱辣辣,所以要用竹簾遮擋太陽。
Village Park Restaurant
餐廳的玻璃櫥窗貼有 Recommended on tripadvisor.com 的標籤。
Village Park Restaurant
被譽為最好味的椰漿飯之一是因為網上一位人氣 Blogger 的一次 post,選了五間認為最好食的椰漿飯。
Village Park Restaurant
堂食的客人多,但外賣的客人也不少,因此將部分廚房安置在用餐區的一邊,打包食物更快。
Village Park Restaurant
店內掛滿證書,又有一張大相,估計是店主與非常重要的人物合照。
Village Park Restaurant
可能餐廳有點名氣,價錢比其他類似的餐廳高了一點點。
Village Park Restaurant - Nasi Lemak Ayam Goreng
招牌飯 — Nasi Lemak Ayam Goreng (RM 10.5 + 6% SST),有椰奶煮的米飯、炸雞腿、炸花生、炸魚、青瓜、半隻烚蛋及整碟飯的靈魂 … sambal 醬,並用蕉葉墊底。
以前曾經喺 office lunch time 去食,只見店內兩個舖位都擠滿客人、水洩不通,而今次下午茶時段去食,坐得舒服,但感覺上還是上次的食物質素比較好。
Village Park Restaurant
配一杯 Iced Lime Barley (RM 3.1 + 6% SST) 中和辣味,又可以祛濕排毒。

結論

整碟飯有 80% 已送入肚裡面;雞肶炸得不錯,雞肉仍然有肉汁,sambal 仍然好惹味,只是米飯較散、沒有黏性,嗅不出亦食不出椰奶味,更沒有香蘭葉味,有點名過於實。


Madam Kwan's

提供馬來食品的連鎖餐廳 Madam Kwan's,顧名思義,餐廳是由一位女士 Kwan Swee Lian 於 1977 年創辦;有關更多資訊如分店位置、促銷活動等,可瀏覽官網 Madam Kwan's

Madam Kwan's
這是位於 Pavilion 的分店,交通方便;同樣交通方便的分店有 Suria KLCC。
Madam Kwan's
餐牌上有兩款椰漿飯,一款是普通雞件 (雞的任何部分) 配白飯的 Nasi Lemak (RM 24.0),另一款是雞腿配三色飯的 Nasi Bojari ™ (RM 29.9)。
Madam Kwan's
又可以選舉喇沙湯麵、炒貴刁。
Madam Kwan's
有乜事按一下鐘便可。
Madam Kwan's
食椰漿飯必定配一杯 Iced Lime Barley。
Madam Kwan's
與一般椰漿飯差不多,有椰奶煮的米飯、雞兩件、炸魚、青瓜、半隻烚蛋及 sambal 醬。

結論

餐廳坐位舒適,環境不錯;至於食物方面,整碟椰漿飯的外觀比較好,sambal 味道尚可,但雞肉味道好似較遜色,只配白飯或三色飯,價錢比 Village Park 高,還是較喜歡 Village Park 的椰漿飯。


(旅遊日期:2018 年 9 月)

(上次更新:2023 年 10 月)


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